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7 cuentas veganas de Instagram que deberías seguir

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Instagram es una red social llena de ingenio y creatividad. Es plataforma de creadores pero también plataforma de creación para muchas personas que deciden emprender de la nada y compartir su arte.

Si sumas plataforma abierta a la creación + creadores ansiosos por difundir su estilo de vida, el resultado no puede ser otro: cuentas veganas de Instagram en las que se compartan recetas veganas fáciles y divertidas para el día a día.

A continuación, te vamos a enseñar a algunos de los creadores veganos más molones de la red. ¡Apunta!

La Pasta No Engorda, recetas veganas para vagos

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Tras el nick de La Pasta No Engorda (@lapastanoengorda) se encuentra Cristian, un joven que define su cuenta de Instagram y su blog como «Ecomamarrachas, mentes inquietas y trucos para no fregar».

Con este punto de partida, Cristian comparte en sus redes sociales recetas veganas para torpes y vagas.

En su cuenta encontrarás desde pastelitos sin gluten con dulce de leche hasta croquetas de arroz con lombarda y queso pasando por una increíble tortilla de spaguettis, entre otros.


Guakame, veganismo hecho arte

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La pareja de influencers Christian Tomás (@chrtt) y Jonan Wiergo (@jonanwiergo) dan vida a Guakame (@guakame), una cuenta de Instagram destinada a todas aquellas personas que quieren aprender a cocinar platos 100% vegetales muy sabrosos.

Christian se encarga de todo el tema de diseño de fotos de las recetas, de la web y de lo que es la imagen como marca, y Jonan lleva todo el tema de comunicación y la gestión de mails. Una combinación artística muy potente que va a dar mucho que hablar.

En la cuenta enseñan a preparar deliciosos platos como: canelones veganos, hamburguesa de patata y espinacas o mac and cheese, entre otros.


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MAC & CHEESE 🧀🐭 ¿Qué tal vuestra cuarentena? ¿Os gustaría que hiciésemos un directo? 🎥 La verdad que a nosotros nos ha venido bien estos días de encerrona para centrarnos al 100% y no ir tan a contrarreloj con el proyecto secreto ⏰ Estamos seguros de que os gustará la receta porque este queso está increíble!⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #vegan #veganrecipes #veganfood #veganbreakfast #vegano #vegana #veganismo #vegans #veganos #veganlife #veganinspiration #veganlunch #veganfoodie #veganism #veganlifestyle #food #foodporn #foodie #foodpics #recipe #recipes #recetasveganas #crueltyfree #foodlove #vegancouple #macandcheese #veganmacandcheese #quesovegano #bestquesoever .

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Beatriz Moliz, veganismo para el día a día

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En su cuenta, Beatriz Moliz (@beatrizmoliz) propone recetas veganas fáciles para tu día a día.

Esta andaluza afincada en Madrid es una apasionada del deporte, la familia y la cocina. Algo que demuestra cada día en su cuenta de Instagram y en sus talleres sobre nutrición que, aunque es autodidacta, ha leído muchos libros y estudios sobre el tema.

En su idea de volver a conectar con nuestras raíces y la naturaleza, propone algunas recetas como las galletas de chocolate y cacahuete, el curry lenteja roja o los buñuelos de coliflor y sarraceno, entre otras.


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Buñuelos de Coliflor y Sarraceno -5 INGREDIENTES- (V-GF) 🌿. Ayer me regalaron una coliflor y os juro que lo primero que se me vino a la cabeza fueron estos buñuelos. Son veganos, no tienen gluten y solo necesitas 5 ingredientes para prepararlos ¡y j***r están para chuparse los dedos 💥! Aunque algunos igual conocéis esta receta están para repetir una y otra vez. Así que si no has tenido la oportunidad de prepararlos en casa es tu momento, y si ya la has hecho REPITE. 👉🏻 Ya sabes, si te gusta la receta dale un poco de 💓 comenta y comparte, así me ayudas a que mi contenido llegue a un poquito más de gente ¡Feliz viernes! . ¿Qué necesitas? -16 buñuelos-. ✨ 1/2 coliflor. ✨ 2 dientes de ajo asados o salteados. ✨ 3 cucharadas harina de garbanzo + 3 cucharadas de agua. ✨ 50 gr. harina de sarraceno. ✨ Un chorrito de zumo de limón. ✨ 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. ✨ 1 cucharada de perejil fresco. ✨ 1/2 cucharadita de curry, otra de comino y otra de bicarbonato. ✨ Sal al gusto. ✨ Harina de sarraceno para rebozar y aceite para la sartén. 🌿 Tritura la coliflor con tu trituradora o procesadora. La textura tiene que quedar parecida a la del arroz. 🌿 Vuelca la coliflor triturada en un bol grande y añade el resto de ingredientes. Asegúrate de mezclar todo bien. 🌿Guarda la masa en la nevera 1 hora. Pasado ese tiempo, ayúdate de una cuchara y crea bolas del mismo tamaño. Añade harina de sarraceno en un bol pequeño y reboza las bolitas. 🌿Calienta una sartén con un chorrito de aceite. Cuando esté muy caliente, baja el fuego a fuego medio y añade los buñuelos. Con paciencia dóralas con paciencia. 🌿Si te apetece hacerlos en el horno puedes! Calienta el horno a 180-190 y hornea hasta que se doren los buñuelos por ambos lados (unos 25 min).

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Mi dieta vegana, para el vegano (im)perfecto

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Marta Martínez trabaja como copy creativa y creadora contenido. Es una persona inquieta por aprender y apasionada de las redes sociales. Bueno ejemplo de ello es su cuenta de Instagram (@midietavegana), en la que comparte multitud de recetas veganas.

Para Marta, Mi Dieta Vegana es el espacio en el que puede compartir sus recetas y sus opiniones sobre el mundo vegano, una filosofía de vida antiespecista.

En su cuenta muestra recetas para el día a día, sencillas pero resultonas. Flipa con las patatas al horno con soja especial, las albóndigas con salsa de tomate o el hummus de remolacha y berenjena, entre otros.


Soy Vegana, por Jenny Rodríguez

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La activista y defensora de los animales Jenny Rodríguez también comparte en su cuenta de Instagram (@soyvegana_jenny) su pasión por las recetas veganas.

La artista catalana ha crecido rodeada de animales. Por ello, apuesta por recetas que son alternativas respetuosas con los animales, todas ellas libres de lácteos, huevos y carne. Además, confiesa que «hacer la vida más fácil a los demás es una manera muy práctica de hacerme feliz a mi misma».

Jenny comparte recetas veganas fáciles, rápidas y deliciosas como los calabacines rellenos de garbanzos, el boniato y estofado de legumbres o el sándwich de picadillo de garbanzos, entre otros.


Danza de Fogones, recetas veganas, fáciles y saludables

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Desde 2013, Alberto y Iosune comparten en su cuenta de Instagram (@danzadefogones) multitud de tips sobre nutrición y un montón de recetas fáciles veganas.

Todas sus recetas se elaboran sin ingredientes de origen animal y con ingredientes sencillos que puedes encontrar en cualquier supermercado. ¿La intención? Facilitarnos la vida, mantener buena salud y cocinar en poco tiempo.

La mayoría de las recetas son saludables, fáciles y rápidas de hacer; como el curry vegano, los frijoles refritos o los tacos veganos, entre otras.


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Tacos veganos, un riquísimo plato mexicano muy fácil de preparar. Mi versión está hecha con alubias, aguacate y otros ingredientes fáciles de encontrar. 🌮⁠ ⁠ INGREDIENTES (para 6 tacos):⁠ ⁠ ✔️ 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra⁠ ✔️ 3 tazas de alubias negras cocinadas o de bote (500 g)⁠ ✔️ 1 cucharada de comino molido⁠ ✔️ 1 cucharada de orégano seco⁠ ✔️ 1/2 cucharadita de ajo en polvo⁠ ✔️ 1/4–1/2 de cucharadita de sal, ver notas⁠ ✔️ 1/4 cucharadita de pimienta negra molida⁠ ✔️ Una pizca de cayena molida⁠ ✔️ 6 tortillas pequeñas de maíz o de trigo⁠ ✔️ 1/2 taza de maíz (70 g), cocinado o de bote⁠ ✔️ 1 aguacate, en dados⁠ ✔️ 2–4 cucharadas de cebolla morada, troceada⁠ ✔️ Zumo de lima al gusto (opcional)⁠ ✔️ Crema agria vegana, la receta completa (puedes ver la receta en la foto anterior)⁠ ✔️ 2 cucharadas de cilantro fresco, troceado⁠ ⁠ INSTRUCCIONES:⁠ ⁠ 1. Calienta el aceite en una sartén y añade las alubias junto con las especias (comino, orégano, ajo en polvo, sal, pimienta y cayena), remueve y cocina a fuego medio-alto durante unos 3-5 minutos o hasta que estén calientes, removiendo de vez en cuando. Reserva. ⁠ 2. Puedes calentar las tortillas siguiendo las instrucciones del paquete o tomarlas frías, como prefieras. A mi personalmente me gusta calentarlas en una sartén.⁠ 3. Para montar los tacos coge una tortilla y rellénala primero con las alubias, luego añade el maíz, el aguacate, la cebolla, un chorrito de zumo de lima, crema agria al gusto y el cilantro fresco troceado por encima. Repite con el resto de las tortillas. Lo ideal es tomar los tacos recién hechos, por eso si no vas a comerlos todos es mejor que guardes los ingredientes por separado en la nevera. Las alubias duran unos 4-5 días en la nevera en un recipiente hermético.⁠ ⁠ ✅ Para más consejos, información sobre la receta o dudas entra al blog: https://danzadefogones.com/tacos-veganos/⁠ ⁠ #vegano #vegetariano #singluten #veganfoodporn #veganfoodie #whatveganseat #vegansofig #vegancommunity #veganfoodlovers #veganfoods⁠

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La Gloria Vegana, cocina vegana en familia

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Gloria Carrión decidió cambiar su alimentación y dejar de consumir cualquier producto de origen animal. Fue entonces cuando decidió empezar a compartir todas sus recetas en su cuenta de Instagram (@lagloriavegana).

Con sus recetas no pretende convencernos de hacernos veganos o vegetarianos, pero sí quiere proponer un montón de opciones divertidas, fáciles y sabrosas para cocinar en casa reduciendo el consumo de alimentos de origen animal.

Su intención de veganizar las recetas del día a día dan fruto a platos como los pancakes de avena, plátano y arándanos, las croquetas de setas o el brownie saludable, entre otros.


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⭐️BROWNIE FERRERO SALUDABLE⭐️ . Feliz viernes familia 🎉. Os dejo una recetilla muy sencilla, rica, saludable y deliciosa para que podáis ponerla en práctica este finde 👏🏻. . ➡️DESLIZA PARA VER LA VIDEO RECETA 📹. . ✅SIN AZÚCAR ✅SIN GLUTEN ✅CON MUCHO CACAO ✅CON VERDURA . 🌱800 g de boniato asado o cocido (o calabaza) 🌱140 g de harina de arroz 🌱80 g de almendra molida 🌱12 dátiles naturales (o 6 dátiles medjoul) 🌱50 ml de bebida de avellana (o cualquier otra bebida bebida vegetal) 🌱100 g de aceite de oliva 🌱100 g de avellanas picadas 🌱Unas gotas de esencia de vainilla 🌱80 g de cacao puro en polvo 🌱1 pizca de sal 🌱Mantequilla de avellana para decorar (opcional pero muy recomendable). . 🌱Precalentamos el horno a 200ºC. 🌱Echamos en el vaso del procesador todos los ingredientes excepto las avellanas picadas y la mantequilla de avellana. Trituramos bien. 🌱Tiene que quedar todo bien integrado y uniforme, y de textura más densa que la de un bizcocho normal. 🌱Incorporamos las avellanas picadas y mezclamos para que se repartan por toda la masa. 🌱Vertemos el resultado en un molde rectangular (lo ideal es que las proporciones sean de 20x26cm). Os recomiendo que le pongáis papel de horno para evitar que se nos pegue o rompa al desmoldar. 🌱Horneamos a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente. 🌱Sacamos del horno y dejamos que se enfríe por completo antes de desmoldarlo. 🌱Desmoldamos el brownie y lo decoramos con unos hilitos de mantequilla de avellana. 🌱Servimos a temperatura ambiente o templado con una bolita de helado de vainilla o con una cucharada de nata de coco. . ✅ MENCIONA EN LOS COMENTARIOS A QUIEN CREAS QUE LE PUEDA INTERESAR LA RECETA Y ✅ COMPÁRTELA PARA QUE ESTE BROWNIE SALUDABLE LLEGUE A MUCHA GENTE 👏🏻👏🏻. . . . #glutenfree #sugarfree #cleaneating #healthyliving #healthyfood #veganfoodshare #veganlifestyle #nourish #vegansofig #foodphotography #whatveganseat #instavegan #instafood

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Por cierto, en los comentarios puedes compartir tus cuentas de recetas veganas favoritas.

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Vivo por y para la gastronomía. En Instagram soy @amorenocastillo

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