Es todo un hecho que nos encanta comer en boles sean del tipo que sean, nos da la sensación que la comida sabe mejor y parece rápido comerlo y sencillo prepararlo. Conociendo esta tendencia, un montón de restaurantes han empezado a presentar sus platos en
¿Acabas de lanzar tu propio restaurante, local o bar y buscas inspiración? La mayoría de las veces es fundamental conocer lo que hacen los demás, es decir tu competencia, para entender el punto en el que se encuentra el sector y poder encontrar un camino