Home / Mundo a bocados

Hoy en día, el éxito de un establecimiento radica en diferenciarse del resto. Esto puede lograrse ofreciendo un catálogo extenso o especializándose en un

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¿Tienes un evento, fiesta o celebración a la vista? Si es así… tienes mucho trabajo por delante. Montar un sarao conlleva mucha organización, desde coordinar

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Es indudable que los blogs gastronómicos se han convertido en uno de los primeros lugares de consulta para descubrir cuales son los restaurantes de

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Sevilla tiene un color especial, pero Madrid tiene algo que conquista; su gente, su ambiente y, sobre todo, sus sitios: bares, restaurantes de moda y locales

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Los millenials somos la generación de la crisis, una crisis que nos ha hecho reinventarnos y crear nuevos modelos de negocio, nuevos empleos. Todo

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Aunque el concepto de mutante suene más a ciencia ficción, este adjetivo no puede aplicarse a otros conceptos más allá de la genética o

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La gastronomía (véase la comida) está a la orden del día. Cada vez nos cuidamos y nos preocupamos más por lo que nos llevamos

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La pizza nunca es una mala opción, para compartir con amigos, para quedar bien, para primera cita (e incluso para última), para desayunar, comer,

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En 2017 llegó a Chamberí Mawey Taco Bar, una moderna taquería mexicana que ensalza los sabores tradicionales de México pero con un toque muy personal, a

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Malasaña es un barrio non stop, a cualquier hora –y día- hay bullicio y plan. Sus tiendas atraen a grandes masas pero sus bares

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¿El Buda Feliz? Te suena, ¿verdad? Normal porque es el primer restaurante chino que abrió en Madrid y uno de los primeros en España.

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Os lanzamos la pregunta del millón, ¿adónde llevaríais a vuestra primera cita? En este mundo de citas Tinder express y en el que buscamos

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Los tequeños han invadido la ciudad, no hay restaurante cool que no los ofrezca y la verdad, que nosotros estamos encantados, porque cada vez

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Siempre que salimos a cenar con amigos tenemos ganas de tomar unas copas e ir a bailar y normalmente llega el temido momento de

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No nos hemos podido resistir a hablar de una de las modas favoritas de Instagram: los bubble waffle. Lo mismo muchos de vosotros no

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¿Sabéis lo que son los takoyakis? Seguro que estamos seguros que habéis visto este tipo de croquetas mil veces en los restaurantes japoneses pero

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Todos estamos viviendo el apogeo del barrio de Lavapiés como la nueva zona de moda y como se va llenando de lugares molones para

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Tengo especial predilección por el sushi en todas sus formas, creo que podría estar alimentándome de sushi toda la vida sin cansarme. Sin embargo,

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Algo tan sencillo como poner buenos ingredientes entre dos panes puede sacarnos de un apuro a la hora de pensar ideas para comer fuera

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Dicen que el mundo se encuentra totalmente dividido por nuestros gustos y placeres, que existen dos lados, y que hay que posicionarse en un

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Madrid es una fuente inagotable de bares, restaurantes y ocio y es una de las ciudades más vivas de Europa, hay opciones para todos

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¿Dónde están las mejores bravas de Madrid? Es la eterna pregunta de cada madrileño y la de cada turista al que intentamos impresionar con

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Después de los excesos navideños todos necesitamos un descanso de dejar de ingerir turrones, dulces y chocolates por encima de nuestras posibilidades. Lo que

El sabor de una croqueta es un placer difícil de describir, una pasta cremosa que deshace en tu boca mezclada con sabores típicos o

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Es todo un hecho que nos encanta comer en boles sean del tipo que sean, nos da la sensación que la comida sabe mejor

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El té matcha se ha convertido en una revolución en todas las cafeterías a lo largo y ancho del mundo, por los grandes beneficios

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Hay tantos restaurantes que recorren nuestras preciosas calles madrileñas que es difícil quedarse con uno, además hay para todos los gustos: los de toda

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En pleno Paseo de la Castellana está lo que es el templo del fútbol para los madridistas de pro, pero los alrededores del Bernabéu

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Estamos en el mes de la vuelta a la universidad y con ello: vuelta a las clases interminables, profes (no siempre) insufribles, vuelta a

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No es que os quiera fastidiar vuestras vacaciones pero os aviso que ya estamos en septiembre, el mes de empezar de cero, de planteamos

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Los food trucks son sin duda la sensación de los últimos años, comida de calidad a precios asequibles. Y eso lo que les hace

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La fast food está a la orden del día y cuando tenemos prisa es lo primero que pensamos si tenemos hambre, pero hay muchos

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Una de las cosas que más puede gustar cuando se viaja es comer o conocer cosas típicas de los lugares a donde se viaja.

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El verano avanza en la capital de asfalto y nos falta tiempo para correr a la playa o a una piscina para refrescarnos. Sin

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Salir a comer o cenar ya no es lo que era. Aunque son muchas las franquicias de éxito en España, también abundan los emprendedores

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El pasado sábado, 17 de junio, estuvimos en la fiesta del verano. La #AperolTerraceoParty tuvo lugar en uno de los rincones con más magia

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Con este calor sofocante azotando sobre nuestros hombros sólo nos apetece un trago bien frío. Ahora bien, ¿qué dirías si te aseguramos que ese

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Hace unas semanas os presentamos la impresionante intervención de Raquel Rodrigo, una artista que trasladó hasta el casco histórico de Valencia un mural de

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Madrid es mucho `Madriz´ y a cada paso hay rincones emblemáticos y castizos que te impregnan de la sensación de que eso ES Madrid.

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La calle Ponzano es una de las calles más activas y divertidas de la capital y que además se ha puesto más de moda

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Ser celíaco no es fácil y hay muchas restricciones culinarias que pueden ser un fastidio a la hora de salir a cenar con amigos,

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He de confesar que las tartas de queso son una de mis debilidades y siempre es un buen momento para tomar una, como nunca

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La música es ese instrumentos que, mediante melodías y voces, pretende hacer llegar un mensaje o un sentimiento de cualquier tipo, desde el amor

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Descubrir Chueca gastronómicamente hablando es sorprenderte a cada paso. Nos adentramos en el barrio más vibrante de Madrid, donde se esconden verdaderas joyas en

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Bocadillo elaborado en CasaBase

¿Eres fan de la gastronomía italiana? Si tu respuesta ha sido un sí rotundo, estás de enhorabuena. En la calle Doctor Castelo, muy cerca

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Todavía no nos hemos recuperado de todo lo que hemos gastado en estas Navidades pero no queremos dejar de disfrutar y salir a descubrir

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Siempre lo he pensado, me parecen una pasada los espacios en los que se unen varios conceptos a la vez sin que chirríe para

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Parece que han pasado un montón de semanas desde Navidad, pero lo cierto es que no ha pasado tanto tiempo como parece, es más,

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El barrio de las Letras siempre ha sido un barrio castizo donde se combina vanguardia, tradición, literatura, historia y una gran oferta de restaurantes

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Cada año resulta más complicado sorprender a la familia y amigos, y la dificultad aumenta teniendo en cuenta que todos tenemos el típico cocinillas

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El 2016 ha sido un año muy movido en cuanto a gastronomía de la ciudad se refiere. Aperturas de todo tipo, color y sobre

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Vivimos en una época extraña, y no solo por las complicaciones sociales y económicas, también por la dificultad que supone conectar (más allá de

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Malasaña sigue siendo uno de los puntos neurálgicos de Madrid y sigue siendo un barrio de referencia para hipsters, madrileños de pura cepa, turistas,

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Malasaña es un barrio que no necesita ni publicidad, ni ubicación en un plano. Sabemos llegar mejor allí, a ese encuadre englobado entre San

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Cada día son más los apasionados por la comida con un toque picante, incluso picante, y muchas marcas ya son conscientes de ello y ante

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Una de las mejores cosas que hay en nuestra gastronomía es la tortilla de patata, hay tantos tipos como familias, madres y amigos tenemos.

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Todos tenemos algún amigo que es alérgico al marisco, es celíaco o es intolerante a algún alimento y siempre suele haber problemas a la

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No sabemos quien ha acuñado el término de veroño, pero vamos a copiárselo para recordarte que octubre ya no es solo halloween, este si

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El pasado sábado 24 de septiembre la calle Hortaleza de Madrid olía a Pulled Pork. Todo empezó con el Día de Feria, un evento

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Septiembre siempre es el mes de proponerse retos, de empezar cosas nuevas, de plantearse el resto del año, de motivación o desmotivación según se

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En un país en donde hay un bar por cada 175 personas (sí, superamos incluso a Estados Unidos), y en donde abrir un nuevo

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Normalmente septiembre significa vuelta al trabajo (excepto para algunos afortunados que aún les quedan vacaciones y aprovechan este estupendo mes para viajar). Septiembre también

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El sol aprieta en Madrid (y alguna que otra tormenta de verano también) y no hay nada más importante en lo que estés pensando

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Es posible que a estas alturas del verano hayáis probado toda clase de brebajes para refrescaros del calor sofocante, pero como no queremos que

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Miras el calendario y no puedes dejar de pensar en los días que quedan para las vacaciones, para desconectar y olvidar todo lo que has

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Es verano, piensas en playa. De hecho, te vas a la playa, a la de mentira, a la de Puerta de Hierro. La sensación

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Hoy nos vamos de restaurantes por la capital, pero no penséis que os voy a llevar a cualquier sitio, sino que vamos a visitar

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Decoración amable, platos pensados para la foto, sofás a todo color y grandes ventanales, son solo algunas de las claves para entender los restaurantes que triunfan

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Vivir en Madrid significa andar a mil cosas, ir deprisa a todos lados, llegar tarde a todas partes y no tener tiempo ni para

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Que la calle Cardenal Cisneros está de moda es una realidad debido a la cultura gastronómica y la pasión por la cerveza que recorre la

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El calor ya viene por ahí, ya lo vemos llegar. Pero como aún ofrece noches, y alguna sobremesa, fresquitas, te vamos a recomendar los

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Seguro que no soy el único que cree que las cenas improvisadas en casa saben mejor, y aunque los amigos lleguen tarde, no hay

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Algo que nadie puede rebatir es que el gin está de moda, y aunque a día de hoy hay muchas opciones a la

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Instagram es una herramienta muy potente para mostrar casi a tiempo real lo que estamos haciendo en cada momento, y para los restaurantes lo

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Hasta no hace mucho salir a la tarde, tomarse una caña, cenar en otro lado y acabar en un tercero tomando una copa era

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Ahora que el buen tiempo está cada vez más cerca, nos atrevemos a confesar (en confianza) que lo que apetece es dejar de teclear

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Ya decía Shakira que no debes pedirle peras al olmo, pero es que hay gente que se va hasta el infinito y más allá

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Hoy nos vamos a hacer una ruta muy especial ¡Vamos a probar los mejores perritos calientes de Madrid! Los hay de todo tipo, para

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Dicen que tomar una copa de vino al día previene de enfermedades cardiovasculares, es anticoagulante, equilibra la presión arterial y previene resfriados y mejora

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¿Dónde quedará aquel dicho que decía ‘le das una patada a una piedra y te salen cien abogados’? Ahora son los foodies los que

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Los superhéroes no están solo en los tebeos, ahora han llegado a las tiendas y se llaman “superfoods”. Con nombres tan impronunciables como los

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No sé si será por la primavera, el cambio de hora y el solecito pero a todos nos entran unas ganas tremendas de salir

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Es la pesadilla de todos los padres, y no, no estoy hablando de cambiar pañales, lo que realmente les preocupa es que su hijo

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He de confesar que la cerveza es una de mis perdiciones y una de mis bebidas favoritas, bien fresca, bien tirada y con una

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Durante nuestra infancia vamos viendo y teniendo cosas que marcan nuestra vida; un antes y un después. Hoy os traigo cinco marcas de galletas

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El mundo de la cocina cada vez está más en auge y poco a poco los chefs son más protagonistas. Y no es de

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Si uno sabe un poco de gastronomía y todo lo relacionado con este mundillo, sabe que las Estrellas Michelín son el premio más preciado

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Decir que no a un dulce a veces es imposible y más cuando te ponen un buen pedazo de tarta delante. Pero, al igual

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La gastronomía es una moda que ha llegado para quedarse y es que a todos, en todos los rincones del país, nos encanta comer.

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Somos muchos a los que la gastronomía nos pierde, nos encanta descubrir nuevos restaurantes, nuevos sabores y en definitiva disfrutar de la gastronomía en

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Por si no lo sabíais el próximo 8 de febrero es un día muy importante en la comunidad china: celebran su Año Nuevo. Y

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Aunque en España la tradición vinícola está mucho más asentada, los amantes de la cerveza, al igual que los aficionados al vino, buscan cada

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La primera vez que escuche la palabra foodstyling me pregunte qué narices era eso, pero no hay nada más gratificante que ponerte a buscar,

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Hace más de 10 años que el mundo blogger comenzó a popularizarse. Además de los sitios utilizados como meros diarios en línea comenzaron a

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Tras las fiestas llenas de cava, turrón, polvorones y un poquito de cotillón pensamos en que nos hemos pasado con el dulce y que

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De los creadores de Le Coco y El Columpio llega el tercer hijo de Esteban Arnaiz y Aynara Menchaca. Random, es el patito feo de la

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De repente, caminando por la Calle Mayor algo llama tu atención. Sí, es lo que parece, un chiringuito de playa en pleno centro de

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Los balcones están llenos de lucecitas de colores a las que les importa bien poco el cambio climático. Las calles de Madrid están llenas

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Ahora que se acercan las fechas navideñas y todos nos volvemos locos pensando en los regalos para tu hermano, cuñada o amigos te vamos

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Con cebolla o sin cebolla, más cruda o más hecha, de tu madre o de la mía… las peleas en torno a cómo hacer

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Cuando estás con tus amigos y no quieres cocinar ni manchar nada normalmente recurrimos al teléfono para llamar al chino del barrio o la pizza de

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¿Qué aún no ves Canal Cocina? ¡Pues muy mal! Aunque su variedad no es muy grande (chiste malo donde los haya), a los amantes

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La gastronomía ha llegado a todas partes. Esta disciplina está colonizando el mundo poco a poco como si de un virus se tratara y

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El pasado 10 de agosto la calle Colmenares se contagiaba de positividad y vitalismo con la apertura de Boho Bar, un restaurante al servicio

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Gracias a Masterchef muchos aspirantes y enamorados de la cocina se han dado a conocer y algunos de los concursantes que han pasado por el

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Aunque a muchos os sonará a chino, la col kale está muy de moda desde hace un año en EEUU y aunque las modas

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¿Buscas plan para las frías noches de otoño? Pues estás de enhorabuena porque tenemos un planazo que te va a encantar: las catas de

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El restaurante Bacira se ha convertido en uno de esos lugares de visita obligada en el madrileño barrio de Chamberí. Abierto hace poco más

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España puede presumir de tener grandísimos cocineros, chefs que se han ido haciendo un hueco en el difícil mundo de la cocina y que

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Las croquetas. Esas pequeñas porciones rebozadas de sedosa, o ‘cementosa’ si tienes mala suerte, bechamel mezclada con los ingredientes más diversos son uno de

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Estamos en un época en la que si no comes healthy, no sales a correr, no estás apuntado al gimnasio o no te haces

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Aunque parezca algo simple, hacer crêpes es un arte. Este plato es uno de los estandartes de la cocina francesa. Tanto consideran los galos

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El pasado 7 de septiembre Madrid, y más concretamente el barrio de Malasaña, se topó con una apertura: Valentinas & Coffee (c/ Carranza, 20),

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En apenas unas semanas daremos por finalizado el verano. Un verano que no ha tenido desperdicio, y es que hemos estado muertos de calor por

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En 2009 llegó a Madrid el primer restaurante New York Burger con el objetivo de ofrecer las mejores hamburguesas a base de la mejor

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En la ópera prima de Leticia Dolera se plantea cómo debe ser una persona normal, pero más allá de nuestras condiciones físicas o psíquicas

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Ayer se presentó en los cines Callao City Lights el nuevo spot de Mahou 5 estrellas, la cerveza que nos acompaña en los mejores

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20:00h de la tarde y llaman al timbre, ¿quién será? Los chicos de yocomobien nos sorprenden con una de sus cestas semanales compuestas por

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Llega mayo y los primeros rayos de sol caen sobre nosotros, sin darnos cuenta entramos de lleno en la época de salir a la

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Hace unos días os recomendamos las mejores hamburgueserías Madrid, aunque lo cierto es que la moda actual impuesta en la capital son los sándwiches.

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Empezamos mes y es hora de localizar nuevos restaurantes y locales con los que sorprendernos durante los fines de semana que están por llegar,

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El pasado 27 de marzo llegó a Madrid la segunda edición de la esperada Ruta de la Torrija que terminará el próximo 15 de abril, ¡ya solo

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Las hamburguesas están de moda y con razón. Cada vez hay mayor variedad, tanto de carnes y productos como de lugares en las que

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Cae la noche en Madrid y nos trasladamos hasta la antigua estación de Príncipe Pío para asistir a uno de los eventos más emocionantes

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Llega el fin de semana y es el momento de localizar las mejores cafeterías para merendar porque has quedado con esa amiga que llevas

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Madrid, Madrid… ¡Qué bonita eres! No sé vosotros pero en Iamhere Magazine estamos encantados con nuestra ciudad y todo lo que nos ofrece: monumentos,

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Estamos en plena Navidad y entre regalos, comidas, cenas y amigos estamos que no paramos. Eso sí, muchos son los que aprovecháis la Navidad

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¿Eres de los que no hace lo que te dicen que tienes que hacer? Seguro que a más de unx de vosotrxs os han

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Llega la Navidad y seguro que más de uno está desquiciado buscando el regalo perfecto para sus familiares o su pareja. Y es que

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Muchos de nosotros volveremos en unos días a casa por Navidad, y seguro que a más de uno nos esperan las típicas noches de

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Se acerca el fin de semana, y muchos activamos la alarma tartil para sorprender a nuestros amigos con una buena merienda fuera de casa,

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Seguro que a más de uno os gusta el whisky y también el chocolate, pero te preguntarás ¿Cómo será la mezcla? ¿Será imposible de

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Toca hablar de cañas (y no seáis mal pensados), y es que la marca de cerveza por excelencia en nuestro país: Mahou, no para

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Ayer jueves Itziar Epalza, Bittor Oroz y Arantza Madariaga presentaron en el Museo del Traje de Madrid la evolución de 'Euskadi Gastronomika', un proyecto impulsado

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Iniciamos la sección de recetas con un sencillo postre que, además de ser muy rápido de preparar, está riquísimo. Son unas sencillas galletas tradicionales

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Señoras y señores con motivo de la celebración del Día Mundial del Huevo el próximo 11 de octubre Canal Cocina y Ono organizaron ayer mismo el evento Huevo se escribe en

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Queremos comenzar la nueva sección de recetas alertando sobre el consumo de productos que producen colesterol y las consecuencias que tiene para nuestra

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